冨士屋牛肉店は、最高級の黒毛和牛である葉山牛、松阪牛の正規販売店です。
赤身肉ならではの力強い旨み、幸福を感じる柔らかな舌触り、たくさん食べても飽きの来ない良質な脂…。
確かな目利き力で厳選した最高に美味しい牛肉を、種類豊富にご用意しております。
特別な日のお食事や、大切な方への贈り物、イベントの景品などに、是非、冨士屋牛肉店の黒毛和牛をご利用ください。
葉山牛販売指定店番号 32号・松阪牛販売指定店番号 110号
葉山牛究極ローストビーフ
年間出荷頭数はわずか250頭ほどと、希少性の高い牛肉「葉山牛」。そこからさらにA4、A5クラスの上質な赤身肉を厳選して使用しました。こだわりの塩と胡椒で漬け込み、紀州備長炭と特製窯で丁寧に焼き上げた、贅沢なローストビーフをどうぞ。
すき焼き用松阪牛
日本三大和牛のひとつとして知られる松阪牛は、上質で濃厚な旨みが特徴です。すき焼きでお召し上がりいただくと、極上な脂や出汁と、野菜との絶妙なハーモニーがお楽しみいただけます。信頼できる牧場から仕入れた、A5等級の美味しさをお届けします。
ステーキ用葉山牛
年間250頭ほどしか市場に出回らない葉山牛。その中でも特に希少性の高いヒレ肉は、箸で割れるほどの柔らかさと、ロースとは一味違う美味しさで人気が高い部位です。その他、ステーキにぴったりな5種類の葉山牛をご用意しております。
お肉屋さんの手造りビーフシチュー
葉山牛・松阪牛
おかげさまで今非常に売れております!!!
その秘訣はただひとつ、とんでもなく良い牛肉をふんだんに使っているからです。
当店では葉山牛・松阪牛を枝肉(頭買い)で仕入れており、どの部位も無駄にしないよう心がけています。枝肉仕入れでは、小柄な牛であっても、ステーキや焼肉、スライスに加工できない部位が30~40キロ以上必ず出てきます。
その貴重な牛すじ、脂、そしてお肉を余すことなく活用して作り上げたのが、当店特製のビーフシチューです。
これだけの素材でこの価格!はっきり申し上げて非常にお買い得です!!
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TEL 046-871-2444
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