葉山牛販売指定店番号　３２号
農林水産大臣賞5年連続受賞。神奈川県/三浦半島で肥育された最高級の黒毛和牛です。飼料にはお米や豆腐粕などの穀類を配合することで、独特の甘みとコクを実現しています。

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松阪牛販売指定店番号　１１０号
主に三重県/松阪市・津市で肥育された黒毛和牛。未経産の雌牛が持つ、きめの細かいサシ（霜降り）と柔らかな肉質が特徴です。上品な香り、上質な舌触りをお楽しみください。

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贈られた方のタイミングで注文できるカタログギフトは、
イベントの景品にぴったりです。会場の雰囲気を盛り上げる、目を引くパネルや目録とのセットもご用意しています。

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上質な牛肉を使用した、精肉店のこだわりが詰まったお惣菜です。ローストビーフやハッシュドビーフ、ハンバーグなど、種類豊富にご用意しています。

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葉山牛究極ローストビーフ

年間出荷頭数はわずか250頭ほどと、希少性の高い牛肉「葉山牛」。そこからさらにA4、A5クラスの上質な赤身肉を厳選して使用しました。こだわりの塩と胡椒で漬け込み、紀州備長炭と特製窯で丁寧に焼き上げた、贅沢なローストビーフをどうぞ。

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すき焼き用松阪牛

日本三大和牛のひとつとして知られる松阪牛は、上質で濃厚な旨みが特徴です。すき焼きでお召し上がりいただくと、極上な脂や出汁と、野菜との絶妙なハーモニーがお楽しみいただけます。信頼できる牧場から仕入れた、A5等級の美味しさをお届けします。

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ステーキ用葉山牛

年間250頭ほどしか市場に出回らない葉山牛。その中でも特に希少性の高いヒレ肉は、箸で割れるほどの柔らかさと、ロースとは一味違う美味しさで人気が高い部位です。その他、ステーキにぴったりな5種類の葉山牛をご用意しております。

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お肉屋さんの手造りビーフシチュー
葉山牛・松阪牛

厳選した松阪牛・葉山牛をたっぷりと使用し、デミグラスソースも骨から出汁を取った、当店自慢のビーフシチューです。2019年にはBS日テレ様の番組「ももクロと行く！」でご紹介いただき、全国の皆様から多くのご注文をいただきました。

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