当店１番のオススメは葉山牛ローストビーフでございます。 農林大臣賞５年連続受賞・年間出荷頭数約２５０頭 幻の牛肉「葉山牛」を使った贅沢なローストビーフです。 A４、A5クラスの厳選された赤身部位 （ラン、ランボソ、シンシン、イチボ、内モモ等）をこだわりの塩と胡椒で漬け込み１日寝かせ 紀州備長炭を使い特製窯で焼き上げました。 窯で焼くことで余分な脂が落ち、肉の旨みだけが贅沢に凝縮されます。 また紀州備長炭を使用することで、肉に燻り臭さも残らず葉山牛本来の風味を存分に味わい頂けます。 　 最高級和牛と紀州備長炭とのコラボレーションで、まさに究極のローストビーフです。

商品一覧

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  葉山牛究極ローストビーフ（３００ｇ～）

  販売価格:8,400円（税込）

  ～28,000円（税込）

  会員価格:7,728円（税込）

  ～25,760円（税込）