〒249-0006
神奈川県逗子市逗子2-6-23 ガーデンホーム逗子1階
TEL 046-871-2444 FAX 046-871-3881
営業時間 8:00~18:30 定休日:日曜日・水曜日

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伝統と信頼の味をお届けします。




 

この度は当店ホームページにご来店いただきまして
誠にありがとうございます。
当店は葉山牛、松阪牛の正規販売店です。

肉屋歴45年3代目店主が責任を持ち、
日本最高峰の牛肉・手作り惣菜等を販売致しております。
確かな仕入先の確保や牧場選定など
長年の経験と実績で、お客様に最高品質の商品を
提供できるよう日々努力しております。

昨今の赤身肉ブームで粗悪で味もない赤身肉を
美味しい赤身、霜降りが入っておらず健康的だと
利益優先で販売している店もございますが
当店は力強い旨味のある良質な赤身肉に
こだわり販売しております。


また黒毛和牛の代名詞である美しい霜降り肉も
ただ見た目の美しさだけではなく脂の「質」にこだわり
黒毛和牛伝統の「本物の脂」を持つ牛を仕入れるよう
努力しております。


ネバネバ、どろどろの脂は50g食べれば翌日
脂が胃に残り、もたれを起こしますが、
融点が低く指先でさわると直ぐに溶け出す
良質でサラサラな脂を持つ牛は、
舌触りも格別で何より胃に脂が残らず
沢山召し上がれます。

お客様から牛の脂が苦手だったけど、冨士屋さんの
牛肉を食べてから好きになったと言われる事が
長年肉屋を営んでいて一番嬉しい瞬間です。

日々こだわりを持ち、皆様に喜んでいただけるよう
これからも精進致しますので今後とも当店をよろしく
お願いいたします。
大切な方へのプレゼント、記念日や特別な日に当店の
牛肉を是非お使いくださいませ!!

冨士屋牛肉店 3代目店主 田中 俊弘