正規販売店だからこそ扱える確かな品質と、長年培ってきた目利きにより選び抜いた一枚。
しゃぶしゃぶで最も美味しくお召し上がりいただけるよう、最適な厚みに仕立てています。
ロース部位は、きめ細やかな霜降りと上質な脂の甘みが特長。
火を入れた瞬間にほどけるような口どけと、濃厚でありながら上品な旨みをご堪能いただけます。
さっとお湯にくぐらせることで余分な脂が落ち、旨みが一層引き立ちます。
まずはシンプルに、お醤油でお召し上がりいただくのがおすすめです。
四代にわたり受け継いできた技と想いを込めて、自信をもってお届けいたします。
しゃぶしゃぶで最も美味しくお召し上がりいただけるよう、最適な厚みに仕立てています。
ロース部位は、きめ細やかな霜降りと上質な脂の甘みが特長。
火を入れた瞬間にほどけるような口どけと、濃厚でありながら上品な旨みをご堪能いただけます。
さっとお湯にくぐらせることで余分な脂が落ち、旨みが一層引き立ちます。
まずはシンプルに、お醤油でお召し上がりいただくのがおすすめです。
四代にわたり受け継いできた技と想いを込めて、自信をもってお届けいたします。
