肩肉は、ほどよく入った霜降りと脂のバランスが特長。
しっかりとした旨みとやわらかさを兼ね備え、コクのある味わいをお楽しみいただけます。
火を入れることで旨みが引き立ち、濃厚でありながらも重すぎず、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。
さっとお湯にくぐらせることで余分な脂が落ち、旨みが一層引き立ちます。
まずはシンプルに、お醤油でお召し上がりいただくのがおすすめです。
四代にわたり受け継いできた技と想いを込めて、自信をもってお届けいたします。
こちらの商品は、ふるさと納税の返礼品としても贈りできます。 ふるさと納税はこちらから（※一部、銘柄や内容量が異なる場合がありますのでご確認下さい）
しっかりとした旨みとやわらかさを兼ね備え、コクのある味わいをお楽しみいただけます。
火を入れることで旨みが引き立ち、濃厚でありながらも重すぎず、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。
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