『松阪が生んだ世界の味』
その名は、この松阪牛ロースのためにあるとも言える存在です。
ロース部位は、きめ細やかな霜降りと上質な脂の甘みが特長。
火を入れた瞬間にほどけるような口どけと、濃厚でありながら上品な旨みをご堪能いただけます。
すき焼きにすることで、割り下と絡み合い、より一層旨みが引き立ちます。
一枚一枚が主役となる、贅沢なひとときをお楽しみください。
四代にわたり受け継いできた技と想いを込めて、自信をもってお届けいたします。
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