逗子の地で愛されて創業70年。
松阪牛・葉山牛正規販売店「冨士屋牛肉店」四代目が目利きしお届けする、松阪牛赤身しゃぶしゃぶ用です。
正規販売店だからこそ扱える確かな品質と、長年培ってきた目利きにより選び抜いた一枚。
部位ごとの特性を見極め、しゃぶしゃぶで最も美味しくお召し上がりいただける状態に仕立てています。
赤身ならではのほどよい食感と、松阪牛特有の深いコク。
脂に頼らない、肉本来の旨みを存分にご堪能いただける、肉好きの方にこそおすすめの一品です。
さっとお湯にくぐらせた後は、お醤油でシンプルに。
余分な脂が落ち、赤身の旨みが一層引き立ちます。
四代にわたり受け継いできた技と想いを込めて、自信をもってお届けいたします。
※モモ肉または肩肉のいずれかでご用意いたします（部位のご指定は承っておりません）
※A5等級証明書シール付き
※冷凍配送のみとなります
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